开国第一宴上的石家庄元素
来源：石家庄市制酒厂有限公司
更新时间：2020-9-24
石家庄市制酒厂有限公司 www.sentai-china.com 新中国迎来了第71个国庆日
但您知道1949年开国大典国宴
是在哪家饭店举办的吗
当天宴会喝的是什么酒吗
答案是
开国大典当天的国宴是在北京饭店举行的
宴会用酒是石家庄出产的“红星”酒
太行山和滹沱河
石家庄历史上就是名酒产区
早在新石器时代即开始酿酒
战国时期，地处石家庄的中山国酿酒闻名天下
中山国的“千日醉”成为中国名酒的代名词
至唐宋年间，石家庄区域名酒辈出
……
1947年，集千年酿酒技艺大成的石家庄公营酿酒厂成立
成为公营酿酒开国第一家
石家庄公营酿酒厂第一个商标：红星——1954年之前一直由石酒拥有和使用。
“红星”商标的寓意：红星照耀中国。
《开国记忆》（中央文献出版社出版）记载：
开国大典用的就是源自老区
石家庄的美酒——“红星”酒
《华北人民政府全景实录》（中共党史出版社）记载：
开国大典用的是
源自华北革命老区石家庄的美酒——红星酒！
程云山，原晋察冀边区政府干部
1947年任石家庄公营酿酒厂第一任厂长
后调任大庆油田
2002年接受《石家庄日报》采访，
他生动讲述了石家庄公营酿酒厂
供应开国大典国宴用酒的历史事实：
开国大典国宴用酒，石家庄酿造！
程云山2002年时照片
段春景，是程云山好友
石家庄新华区人
1933年出生
1948-1950年在石酒财务科工作
1993年在法律出版社退休
现居住在石家庄
他参与了石家庄市人民政府政府
公营改造五家烧锅的接收工作
见证了石家庄公营酿酒厂供应开国大典
国宴用酒的历史
在2020年7月23日，他深情回忆时说：
当时厂长是程云山
领工资都是折算成小米
厂子生产的酒品种很多
有白酒、露酒和葡萄酒
…………
（1949年）酒生产好后，就拉到了北京城，
送给毛主席，送给开国大典
段春景老人近照
石家庄“红星”酒被选作开国大典国宴用酒
这将永远闪耀在开国的功劳簿上?。?！
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